Popis
Barva: Intenzivně červená
Aroma: Víno má charakteristickou intenzivní vůni terroiru původu, s aroma toastu, lanýžů, bílé čokolády a pepřového koření
Chuť: Plná a již přístupná chuť s vyzrálými tříslovinami
Kategorie: Suché
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, v malé míře Tempranillo
Vinařská oblast: Alt Penedès, Catalunya
Výroba
18 měsíců zrání v 225l francouzských dubových sudech, z nichž bylo 85 % nových.
Doporučení
Doporučujeme podávat k drůbeži jako je kachní magret v omáčce z červených bobulí. Také se dobře hodí k bílým rybám, kupříkladu tresce. Po otevření víno dekantujte. Archivovat lze až 15 roků. Podávejte při teplotě 16 – 17 °C. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
Získaná ocenění
Decanter 2017 – 97 bodů
James Suckling 2017 – 95 bodů
Wine Spectator 2017 – 93 bodů
Příběh
„Legenda v černém" – surovina na toto víno pochází z malé vinice o rozloze 29 ha, kde hrozny podléhají přísné selekci, jak v průběhu zrání, tak i při jejich sklizni.
Rodina Torres se vínu věnuje již pět generací. Víno začali vyrábět v Penedès v roce 1870, i když rodinné vinařské kořeny sahají až do 16. století. Měli to štěstí, že každá generace pociťovala stejnou oddanost a lásku k zemi jako ta předchozí. Vína „Familia Torres" představují mozaiku vlastností, které jsou do značné míry historické, s vinařskými asociacemi, které sahají daleko do minulosti. Výsledkem jsou poctivá a bujará vína s důrazem na eleganci a jedinečný smysl pro místo.
