Popis
Barva: Lehce růžová
Aroma: Ucítíte delikátní citrusy, exotické ovoce a bílý rybíz, Ve druhé fázi se pak rozvine aromatický buket s komplexními vůněmi bílého dužnatého ovoce, vinných broskví a kořenitých tónů, jako je bílý pepř.
Chuť: Hluboká, sametová, ovocitá. Vinice se nachází v blízkosti moře, což přináší tomuto cuvée dokonalé jodizované tóny.
Složení: Grenache a Syrah
Oblast: Provence
Informace o ročníku na vyžádání.
Doporučení
Nejlepší je víno podávat chlazené při 10-12°C. Můžete jej dokonale párovat s lahodnými jídly, ať už se jedná o pečeného humra, rizoto s hřebenatkami, hovězí kari, pekingskou kachnu, ale i s osvěžujícími jahodovými dezerty.
Příběh
Château Minuty je příběhem rodiny Matton-Farnet, která žije více než 85 let na poloostrově Saint-Tropez. Château Minuty je jedním z hlavních producentů Côtes de Provence, který vyrábí špičková růžová vína. Historické know-how v kombinaci s využitím nejmodernějších technologií tuto kvalitu vždy zaručuje. Nyní vinařství zažívá rozkvět čtvrté generace rodiny Mattonů (od roku 2022), kdy se Anne-Victoire Mattonová připojí ke svému otci Jean-Etiennovi a strýci Françoisovi v moderním řízení tohoto provensálského klenotu.
