Popis
Barva: Světle růžová s jemnými lososovými odlesky
Aroma: Svěží a ovocné s tóny jahod, malin a lehkým květinovým nádechem
Chuť: Harmonická a šťavnatá, dominují červené bobule, jemná kyselinka a minerální závěr
Vinifikace
Rosé z odrůdy Primitivo pochází z vinic v oblasti Salento v Apulii. Díky krátké maceraci slupky s moštem získává víno svou typickou barvu a ovocný charakter. Moderní zpracování v nerezových tancích zajišťuje čistotu chutí a svěží profil.
Příběh
Colle al Vento, tedy „vrcholek větru", odkazuje na klima, kde se setkávají čtyři větry – Quattro Venti. Ty vytvářejí ideální podmínky pro pěstování hroznů a přispívají k eleganci a čistotě tohoto rosé vína. Vzniká tak svěží a lehké víno s nezaměnitelným středomořským charakterem.
Doporučení
Vynikající v kombinaci se smetanovými těstovinami, krevetami a s chřestem. Archivace vhodná po dobu 4 – 12 roků. Dobré víno si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na vína.
