Popis
Aroma: Svěží a výrazné, s dominancí grapefruitu, který se snoubí s bylinnými a chmelovými podtóny
Chuť: Vyvážená kombinace mírné hořkosti grapefruitu a jemných bylinných tónů typických pro Becherovku, doplněná lehkou sladkostí a osvěžující citrusovou kyselostí, která zanechává příjemně čistý dojem
Výroba
Becherovka Grapefruit vychází z klasické receptury Becherovky, jejíž základ tvoří směs přibližně 20 bylin a koření, macerovaných v lihu po dobu jednoho týdne. Poté se přidávají přírodní složky – v tomto případě grapefruitové aroma a jemný nádech chmele – spolu s vodou a cukrem. Směs zraje v dubových sudech několik týdnů, aby se chutě propojily, a nakonec se filtruje a lahvuje s obsahem alkoholu 20%.
Příběh
Jan Becher – Karlovarská Becherovka, a.s. je český výrobce a distributor likérů se sídlem v Karlových Varech.
U zrodu Becherovky a vzniku jejího jména stál zkušený obchodník Josef Vitus Becher (1769–1840). Kromě obchodování s kořením a koloniálním zbožím v krámku U Tří skřivanů se věnoval i výrobě alkoholu. Již roku 1794 si pronajal kdesi ve městě vinopalnu a začal experimentovat s likéry. Po vzoru svých předků také sloužil věcem veřejným a působil jako radní, starosta i purkmistr. Josef byl dvakrát ženatý a měl celkem 16 dětí, ale pouze pět dcer a dva synové ho přežili. Josefovu živnost převzal roku 1838 syn Johann (Jan) Nepomuk Becher.
Doporučení
Becherovka se servíruje vychlazená jako aperitiv nebo digestiv, dále ve formě koktejlu či horkého nápoje. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na likéry.
