Popis
Barva: Zlatožlutá
Perlivost: Drobné jemné bublinky
Aroma: Bohaté a intenzivní aroma s tóny kandovaného ovoce, čerstvých broskví a meruněk, kterou doplňuje hluboký nádech toastu, čerstvě upečeného pečiva a jemného koření
Chuť: Dokonalé šampaňské s chutí zralých citrusů a medu, které na patře působí nesmírně čistě, minerálně a díky absenci cukru vyniká svou precizní strukturou a hedvábnou jemností
Složení: 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Meunier
Dozážní (expediční) likér: 3 g/l
Oblast: Champagne
Doporučení
Díky své hloubce a suchosti se skvěle hodí k grilovanému humru, telecímu brzlíku nebo k vyzrálému parmazánu. Úžasně doprovodí také pokrmy s lanýži. Chutná nejlépe ze sklenice na bílé víno nebo tulipánu při teplotě 8 – 10 °C.
Příběh
V současnosti značka Veuve Clicquot zosobňuje hodnoty, kterých si Madame Clicquot cenila: modernost a odvaha spojená s důrazem na prvotřídní kvalitu a odborné znalosti. Šampaňské Veuve Clicquot Ponsardin patří do skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) - největšího světového podniku s luxusním zbožím, vlastnícího jedinečné portfolio s více než 60 prestižními značkami.
