Popis
Barva: Hluboká jantarová až mahagonová s měděnými odlesky
Aroma: Velmi elegantní a vrstevnaté. Ve vůni se objevují sušené švestky, rozinky a fíky, doplněné o karamel, vanilku a jemnou čokoládu
Chuť: Hedvábná, bohatá a komplexní. Na patře se rozvíjí sušené ovoce, med, karamel a tmavá čokoláda, které se plynule propojují s ořechy, jemným kořením a lehkou rašelinou
Destilace & Zrání
Taketsuru 17 YO je pure malt (blended malt) whisky vytvořená spojením sladových whisky z palíren Nikka (Yoichi a Miyagikyo). Zraje dlouhá léta v kombinaci sudů po bourbonu, sherry a dalších pečlivě vybraných dubových sudech. Výsledkem je komplexní rovnováha mezi ovocností Miyagikyo a lehce kouřovým charakterem Yoichi.
Příběh
Nikka je příběh japonské whisky. V roce 1918 se mladý Masataka Taketsuru vydal do Skotska. I když jeho rodina odedávna vyráběla tradiční japonské saké, jeho srdce si získala whisky. Zapsal se na Univerzitu v Glasgow a stal se vůbec prvním Japoncem, který ve Skotsku studoval výrobu whisky. Jako učeň prošel několika skotskými regiony, včetně vyhlášeného Speyside. Po návratu do Japonska si brzy uvědomil, že pokud chce vyrábět skutečně znamenitou a autentickou whisky ve skotském stylu, potřebuje se osamostatnit. A tak v roce 1934 založil Nikka Whisky a vybudoval první palírnu v Yoichi. Lokalita v mnoha ohledech připomínala město, kde Masataka studoval. A tak se zrodila špičková japonská whisky, která si v ničem nezadá se svým skotským protějškem.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
