Mušle v pistáciové krustě

Mušle v pistáciové krustě

Luxusní víno k luxuním vínům. Na stole spolu budou vypadat naprosto úžasně. Když opražíte pistáce trošku více, dostanete ještě více chutí. Párujte s těmi nejlepšími víny.

Suroviny na 2 porce

  • 2 lžíce nesoleného másla
  • 2 polévkové lžíce nesolených, vyloupaných syrových přírodních pistácií
  • 1 lžíce nasekané čerstvé pažitky
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého estragonu
  • 1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
  • 8 velkých mořských mušlí (s odstraněným bočním svalem)
  • sůl
  • čerstvě mletý černý pepř
  • 1 lžička hroznového oleje

Postup přípravy

  1. V malé pánvi na středním ohni rozpustíme 1 polévkovou lžíci másla. Přidáme 2 polévkové lžíce pistácií a smažíme asi 2 minuty za častého míchání, dokud nebudou oříšky hluboce opečené. Necháme vychladnout.
  2. Pistácie nasekáme, umístíme do malé misky, kde je promícháme s čerstvou pažitkou, estragonem a tymiánem.
  3. Mořské mušle okořeníme solí a čerstvě mletým černým pepřem.
  4. Ve velké nepřilnavé pánvi rozpálíme na vysokou teplotu 1 lžíci másla a 1 lžičku oleje. Přidáme mušle a opékáme asi 2 minuty, dokud nebudou křupavě hnědé.
  5. Mušle rolováním obalíme v pistáciové směsi a ihned podáváme.

Doporučené párování

Dobrou chuť!

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení