Vážení zákazníci, z důvodů naplněné kapacity našich přepravců, je možné zpoždění v doručení zásilek. Prosíme o objednávání zboží s předstihem, nejpozději do 18.12.2023.. Děkujeme za pochopení.

Špízy z grilovaných krevet a ananasu s koriandrovým máslem

Špízy z grilovaných krevet a ananasu s koriandrovým máslem

Ideální recept pro vyjimečnou večeři nebo párty! Vyjma 30 minut marinování nezabere doba přípravy déle jak 25 minut. Pokud chcete, můžete si přípravu usnadnit tím, že si koupíte již nakrájený ananas a oloupané krevety. Jakmile naservírujete, nalévejte jednoduchá suchá vína nebo přímočaré šumivky z bílých odrůd.

Suroviny na 4 – 5 porcí

  • 1 ananas
  • 1 kg syrových, loupaných krevet
  • 3 lžíce avokádového oleje
  • Šťáva z 1 limetky
  • 2 lžičky mořské soli
  • 1/8 lžičky červené papriky
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 stroužky prolisovaného nebo velmi jemně nasekaného česneku
  • Klínky limetky na servírování

Postup přípravy

  1. Ananas nakrájíme na velké kousky.
  2. Na marinádu vezmeme asi 1/2 šálku kousků ananasu a rozmačkáme je v misce nebo pomocí hmoždíře, dokud nezískáme pyré. Pokud váš ananas není dostatečně měkký na ruční rozdrcení, zkuste použít tyčový mixér nebo dokonce běžný mixér.
  3. Ve středně velké míse smícháme avokádový olej, limetkovou šťávu, ananasové pyré, mořskou sůl a červenou papriku. Mícháme, dokud se sůl trochu nerozpustí.
  4. Do mísy přidáme krevety a promícháme, dokud nejsou všechny krevety řádbě obalené v marinádě.
  5. Mísu zakryjeme a necháme 30 minut marinovat při pokojové teplotě.
  6. Krevety a kousky ananasu napícháme na špízy a položíme na plech.
  7. V malé misce smícháme rozpuštěné máslo, koriandr a česnek.
  8. Špízy krevet a ananasu grilujeme na středně vysokém ohni (přibližně 200 °C) asi 2 minuty z každé strany nebo dokud nezrůžoví – uvedená doba vaření je pro velké krevety, upravte si ji dle velikosti vašich krevet.
  9. Vyjměte špízy z krevet na servírovací talíř a zatímco jsou ještě horké je potřete máslovou směsí. Ihned podávejte.

Doporučené párování

Dobrou chuť!

Potvrzení o věku a nastavení cookies

Cookies nám umožňují lépe vyhodnocovat Vaši návštěvnost a následně přizpůsobit reklamu třetích stran přímo na míru.
Kliknutím na „Bylo mi 18 let a přijimám všechny cookies" vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním a zároveň potvrzujete, že Vám již bylo 18 let. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Přejeme příjemný nákup.
VYCHUTNAVEJ s.r.o.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.

Přihlášení