Popis
Aroma: Lesní borovice, včelí vosk, silně kořeněný s jemnou vůní marmelády
Chuť: Silný nástup jalovce a lesních chutí, stromová pryskyřice a koření ke konci mění své tóny na jemnější, v závěru je cítit vanilka a ceilonská skořice
Destilace
Výjimečnou chuť získává gin po svém vypálení během 6 měsíců, kdy zraje v sudech po bourbonu.
Příběh
Rodinná palírna v americkém Seattlu. Řemeslo a umění destilace jedněch z nejlepších ginů na světě se naučil majitel od svého otce a ten zase od svého otce. Třetí destilérská generace dotálha své řemeslo k dokonalosti. Úctu k tradicím a svým kořenům si drží dodnes. Název "Big Gin" nevznikl vůbec jako odkaz na plán za velkými úspěchy. Je to přesmyčka na přezdívku tatínka majitele "Big Jim". Právě s ním, před mnoha lety, jen tak ze srandy, vytvořili svůj první vzorek.
Doporučení
Gin s výraznými tóny koření doporučujeme vychutnávat na ledu dolitým správně zvoleným tonikem či limonádou v poměru 1:3. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na koktejly.
