Barva: Škála jednotlivých lahviček od zlaté po mahagonovou
Aroma: Každá lahvička vyniká typickou vůni, ať už to jsou květinové vůně s tóny vanilky, kakaa a mléčné čokolády, až po kořenité, dřevité zabarvení
Chuť: Některé z rumů odhalují dřevitost a plnost koření, jiné ovocnou příchuť sušeného ovoce, pokaždé však vše v dokonalé harmonii
Destilace
Dvojí destilační kolona & destilační přístroj alembik 1850 Batson.
Zrání
Tropické stárnutí na Barbadosu v sudech po bourbonu či cognagu, teprve pak putují přes Atlantik - u každé lahvičky rumu individuálně.
Příběh
Kazeta obsahující 6 lahviček 0,1 l :
Plantation 3 Stars White Rum, Jamaica - Barbados - Trinidad, 41,2%
Plantation Original Dark, Trinidad - Jamaica, 40%
Plantation Barbados Grande Réserve, 40%
Plantation Gran Añejo, Guatemala - Bélize, 42%
Plantation Barbados Extra Old, 40%
Plantation Peru 2004 Vintage Edition, 43,5 %
V roce 1989 vzniklo partnerství Alexandera Gabriela s vinařstvím Ferrand. „Vinařství Ferrand je jedním z vůbec nejstarších výrobců koňaku. Než jsme ale začali spolupracovat, vinařství pro okolní svět spalo. Pan Ferrand vytvářel jeden z nejlepších koňaků v regionu, který ale vůbec nešel do prodeje," říká Alexander Gabriel.
O dvacet let později bylo všechno jinak. Naštěstí, dalo by říct. A právě proto vznikl rum Plantation XO 20th Anniversary.
Nový komentář