Popis
Aroma: Svěží a jemná vanilka, skořice, hřebíček a exotické koření
Chuť: Nasládlá a příjemná chuť koření skořice, hřebíčku a anýzu. Vyznačuje se jemně slaným nádechem, závěr je příjemně hladký a dřevitý.
Destilace
Jedná se o směs rumu z cukrové třtiny a melasy pocházejících z ostrova Trinidad a Dominikánské republiky, destilovaných v kolonových destilačních přístrojích. Zraje 2 - 5 let v dubových sudech po bourbonu.
Příběh
Název rumu je inspirován bylinou motar přímořský, známou na ostrově jako „polibek mořské panny“. Tento aromatický sukulent obrůstá útesy lemující ostrov Wight a značí hladinu přílivu na impozantních plážích ostrova. Stejně jako polibek mořské panny, který zachraňoval ztroskotané námořníky, byl motar znamením, že jsou námořníci v bezpečí před běsnícím mořem.
Mermaid Rum vzniká v palírně Isle of Wight, která se nachází na stejnojmenném ostrově u jižního pobřeží Anglie. Jde o první a jedinou palírnu na ostrově založenou v roce 2014 přáteli Xavierem Bakerem a Conradem Gauntlettem, kteří se rozhodli využít svých bohatých destilačních a vinařských zkušeností.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na destiláty.
