Popis
Barva: Velmi bledá až zelenkavá
Aroma: Od citrusových plodů po hrušky s náznakem rašeliny
Chuť: Náznaky kouře, vanilky, muškátového oříšku, skořice a slanou příchuť typickou pro Springbank, komplexní a perfektně vyvážená od prvního doušku po plné, bohaté zakončení
Zrání
Zraje v kombinaci bourbonových a sherry sudů po dobu 10 let.
Příběh
Palírnu Springbank založil Archibald Mitchell v r. 1828 a palírna se dosud nachází v rukou jeho potomků. Přestože byla v období krize (1926-35) zavřena, vzpamatovala se a dnes je jedinou plně funkční palírnou v Campbeltownu. A nejen to. Springbank se snaží o vzkříšení tradic - nestáčí whisky za studena, nepřibarvuje ji, vyrábí si vlastní slad z vlastního ječmene - a také se snaží obnovit rozmanitost campbelltownských palíren. V 90. letech pomohl obnovit provoz v palírně Glen Scotia a přímo v palírně Springbank se vyrábí whisky dvou dalších značek - Longrow a Hazelburn - podle receptur zaniklých palíren.
Doporučení
Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na whisky.
