Popis
Aroma: Čisté a intenzivní. Vůně přináší šťavnaté tóny zralých švestek, jemnou medovou sladkost a lehké květinové nuance
Chuť: Hladká, plná a ovocná. Na patře dominují koncentrované švestky, které se prolínají s jemnými tóny sušeného ovoce a mírnou kořenitostí
Výroba
Slivovice „Tradiční" je vyráběná z pečlivě vybraných zralých švestek, které jsou nejprve fermentovány a poté destilovány v měděných kotlích tradičním způsobem. Cílem je zachovat co nejvíce přirozeného ovoce a aromatických složek bez umělých aditiv. Po destilaci se nápoj nechává jemně ustálit a upraví se na výsledných 42 % vol., čímž se dosahuje rovnováhy mezi intenzitou chuti a pitelností destilátu.
Příběh
Raspenava je české řemeslné destilační centrum, které se zaměřuje na výrobu autentických ovocných destilátů s osobitým charakterem. Značka kombinuje tradiční metody pálení s inovativními postupy, jako je dozrávání v různých typech sudů (např. po víně či brandy), čímž vytváří destiláty s hlubší aromatickou strukturou a jedinečným chuťovým profilem. Raspenava ctí kvalitu surovin, řemeslné zpracování a přístup „od ovoce až po láhev".
Doporučení
Doporučovaná teplota podávání a skladování je od 10 – 16 °C. Není nejmenší důvod destiláty chladit a nebo dokonce vymražovat. Dobré pití si zaslouží vhodnou sklenici. Bezolovnatý ručně zpracovaný křišťál od Moseru uspokojí i ty nejnáročnější požadavky. Prohlédněte si naši nabídku sklenic na pálenky.
