Plantation – Maison Ferrand
Maison Ferrand je jedním z předních světových výrobců jemných lihovin. Společnost byla založena Alexandrem Gabrielem v roce 1989 s posláním zachovat prastaré metody řemeslné výroby, které zachycují skutečné vyjádření ducha, a závazek znovu zachovat klasiku a zároveň podporovat inovace.
Dobrodružství začalo koňakem Ferrand Cognac, 100% koňakem Grande Champagne s kořeny v tomto tradičním regionu. V roce 1996 Alexandre vytvořil Citadelle Gin, Gin de France, který stojí v čele francouzských ginů.
V roce 1999 představil Plantation Rum. V jeho výrobě se odrážela jeho vášeň pro staré techniky výroby rumu. Zavedl také proces podpisového dvojitého stárnutí, který tyto lihoviny odlišuje. Po několika letech stárnutí v sudech z Bourbonu v tropech je Plantation Rum na lodích odeslán do Château de Bonbonnet ve Francii, kde probíhá druhý proces zrání ve francouzských dubových sudech Ferrand, čímž je rum zvýrazněn jemnými taninovými podtóny.
V březnu 2017 získala Maison Ferrand palírnu West Indies Rum Distillery na Barbadosu a třetinový podíl společnosti vlastnící lihovary Clarendon, Long Pond a Inswood. Díky těmto výjimečným výrobním nástrojům Alexandre Gabriel splnil svou vizi vytváření úžasných rumů prostřednictvím probíhajícího experimentálního procesu, který spojuje moderní techniky s původními způsoby výroby jemných rumů.
Maison Ferrand má kanceláře a výrobní prostory na zámku Château de Bonbonnet z 18. století v Arsu v legendárním francouzském regionu Cognac. Marketingové a finanční služby sídlí v Paříži. Spotřebitelé po celém světě oceňují značky jemné lihoviny společnosti, které jsou distribuovány ve více než 89 zemích v některých z nejprestižnějších světových prodejen.
-
Plantation Fiji Islands 2004
DOPORUČUJEME
Limitovaná edice vznikla z rumu destilovaného v roce 2004 v palírně Rum Co. of Fiji
2790 Kč
-
Planteray Cut & Dry
DOPORUČUJEME
Dokonalé spojení barbadoského řemeslného rumu a dužiny místních kokosových ořechů
990 Kč
-
Plantation Fiji 9 YO Single Cask
9letý jemný rum dozrávaný po skandinávské pálence Linie aquavit
1790 Kč
-
Plantation Barbados Aged 5 Years
Hořkosladký 5letý rum pečeného sadového ovoce a čokoládového závěru
698 Kč
-
Plantation Jamaica 2007 Single Cask
13letý jamajský blend dozrávaný po sladkém vínu Sauternes
2398 Kč
-
Plantation Fiji 2009 Vintage
DOPORUČUJEME
Ohromující 10letý rum máslového karamelu, banánů, kakaa, zázvoru, kdoule, oříšků a kokosu
2390 Kč
-
Plantation Barbados 6 YO Single Cask
DOPORUČUJEME
6letý rum karamelizovaných jablek dozrávaný po jablečné pálence Calvados
1490 Kč
-
Plantation Barbados 10 YO Single Cask
Více jak 6letý rum kůže, kakaa, podrostu a pepře dozrávaný po sherry Oloroso
1760 Kč
-
Plantation Jamaica 2013 Single Cask
DOPORUČUJEME
8letý plný rum kyselé ovocitosti, angreštu a grapefruitu dozrávaný po belgickém pivu
2490 Kč
-
Plantation Panama 14 YO Single Cask
14letý ovocný rum fíků, pomeranče a pražených mandlí po bourbonu Ragtime
1890 Kč
-
Plantation Trinidad 2009 Single Cask
DOPORUČUJEME
12letý rum ohromující svěžesti křehkého chleba s bílou čokoládou dozrávaný po belgickém pivu
2190 Kč
-
Plantation Xaymaca Special Dry
DOPORUČUJEME
Poctivý jamajský kotlíkový rum plný hrušek, bílých hroznů, meruněk a cukrových jablek
749 Kč
-
Plantation Barbados 2002 Vintage
NA DOTAZ
Dokonalý příklad ostrova původu rumu, je smyslný, hladký a ovocný zároveň
3990 Kč
-
Plantation Panama 2004 Vintage
NA DOTAZ
Lehký až 15letý rum exotických tónů ovoce, rozinky, karamelu, skořice a dřeva
2498 Kč
-
Plantation Black Cask No.3
Silný rum s dvojitým zráním v silně pálených sudech
1159 Kč
-
Kaniché Reserve
Typický Barbados plný čerstvého dřeva, toffee, vanilky a dubu
699 Kč