Popis
Obsah kakaa: Min. 44 %
Složení: Raw třtinový cukr, kakaová hmota, sušené mléko, lískové oříšky 17 %, kakaové máslo, lískooříškový olej
Oblast: Indonésie
Chuť
Křupavá skořápka z lahodné mléčné čokolády ukrývá sametově jemnou pralinku z pražených lískových oříšků. Nechte ji pomalu rozpustit a vychutnejte si intenzivně oříškovou, krémovou chuť s dokonale hebkým čokoládovým závěrem.
Příběh čokoládovny Willie’s
Britská čokoládovna Willie’s Cacao se proslavila nejen kvalitní čokoládou a původními výrobními postupy, ale také nevšedním příběhem jejího zakladatele a majitele. Willie Harcourt-Cooze, milovník gastronomie, při cestách po Venezuele objevil malou kakaovou farmu. Rok poté prodal svůj majetek v Londýně, tuto farmu koupil a s manželkou se do Venezuely odstěhoval. Když se později kvůli politickým problémům vrátil do Anglie, založil tam v roce 2007 svou vlastní čokoládovnu.
Willie’s se jako jedna z mála čokoládoven na světě věnuje produkci čokolády od kakaovníku až po hotovou tabulku, většinu vybavení továrny tvoří starožitné původní stroje.
